C’est sur le SIAL, en octobre dernier, que j’ai découvert cette boisson. Ses deux créateurs fort sympathiques faisaient déguster leur produit inédit : du jus de canne. Oui, de la canne, l’ingrédient de départ du Rhum. D’ailleurs Kanasao est fabriqué en Guadeloupe.

À vrai dire, je n’avais pas fait d’article car je n’avais pas été séduit par ma première dégustation lors du salon. Et mes deux acolytes, Pims et Pierre-Nicolas, avaient également fait la grimace en trempant leurs lèvres dans le verre de Kanasao.

Pour un tel produit, le plus délicat est d’arriver à stabiliser et à conditionner un produit qui fermente à vitesse grand V. En gros, le jus de canne est filtré, pasteurisé et mis en Tetra Pack Prisma de 500 ml, ce qui lui permet de se conserver environ 8 mois. Pour la petite histoire, ce produit 100% naturel a été développé en étroite collaboration avec l’INRA.

L’autre jour, je suis tombé nez à nez avec une bouteille de Kanasao, et j’ai immédiatement eu envie de le regoûter… Oui, parce qu’après tout, j’étais peut-être parti sur une mauvaise première impression, je m’étais peut-être trompé (après avoir dégusté 5 energy drink, 4 jus de fruits, un soda pétillant du Portugal dégueulasse, mangé un seul petit cookie Michel et Augustin -parce qu’on avait pas le droit d’en prendre plus- et des pâtes fraîches italiennes délicieuses, on a des goûts plein la bouche et l’estomac en compote).

Et finalement, j’ai retrouvé ce goût bizarre, très sucré, très “lourd” en bouche et au final assez insipide. C’est ni bon, ni mauvais : c’est… spécial. Il existe également deux autres versions de Kanasao : citron et pomelo. Là encore, j’ai trouvé que les saveurs n’étaient pas bien équilibrées : ça manque terriblement d’acidité pour séduire mon palais !

Mais qui sait, peut-être qu’en cocktail, Kanasao saura montrer ses atouts ?

Je vous invite malgré-tout à goûter Kanasao pour vous faire votre propre avis. Encore une fois, il ne s’agit ici que d’un avis très subjectif…

Allez, le printemps revient, il faut que je teste Vaï Vaï, la fameuse eau de coco qui fait fureur à Paris, et qui commence à arriver tout doucement dans les grandes villes de province.

On retrouve exactement le même concept que Cocowell, que j’avais testée en octobre dernier, avec tout de même un packaging qui donne beaucoup plus envie. On retrouve les mentions un peu “simplettes” qui ont fait le succès (ou pas) de Michel&Augustin et d’Innocent (pour ne citer qu’eux)… “Ingrédient : eau de coco. C’est tout !” ou encore “100% naturelle”… Attention à l’utilisation parfois galvaudée de ce “100% naturel”… Rappelons tout de même que l’eau de coco est non seulement filtrée, mais aussi pasteurisée ! Est-ce donc, au regard de la réglementation, réellement 100% naturel ? Je laisse les experts répondre !

Comparé à Cocowell, Vaï Vaï dispose d’un petit bouchon et d’un petit goulot, bien pratiques pour une consommation nomade. L’autre différence, est l’origine du produit : Cocowell vient du Brésil, tandis que Vaï Vaï est produite aux Philippines.  >>> Lire la suite, le début me parait potable…

À défaut d’avoir pu tester Vaï Vaï, j’ai trouvé dans un magasin bio Cocowell. Le packaging est beaucoup moins original que chez Vaï Vaï, mais le contenu est le même : 100 % pure eau de coco du Brésil ! Et bio, s’il vous plait ! Un produit dont on entend parler depuis quelques mois, et qui est en train de devenir assez tendance en France.

Le saviez-vous ? (là, ceux qui regardent les guignols verront un petit clin d’oeil !)
L’eau de coco est extraite sur des noix de coco encore vertes qui ne sont pas arrivées à maturité. C’est en quelque sorte de l’eau qui a été stockée par le cocotier et qu’il utilise pour se nourrir. À ne pas confondre avec le lait de coco, qui est la pulpe pressée du fruit mur. D’ailleurs, la noix de coco marron que l’on trouve au rayon fruits et légumes de notre supermarché n’est que le noyau de la coco et contient très très peu de liquide.

>>> Lire la suite, le début me parait potable…

Alors que la grande campagne de lancement de Nesfluid a d’ores et déjà commencé, je suis tombé sur une vidéo plutôt intéressante en parcourant le web…

Prêts ? Alors affichez la suite !

Fitness, un nom que l’on connait bien puisqu’il s’agit d’une marque de céréales pour le petit-déjeuner du groupe Nestlé. Là, la marque a été utilisée pour deux boissons fonctionnelles, lancées en 2007 en Italie.

On se rapproche quand même beaucoup de la thématique santé de Nesfluid, vous ne trouvez pas ? Une promesse largement visible à travers un design orienté minceur et silhouette, des fruits, de l’eau, des fibres, et des nutriments (magnésium, …) : Certes, il n’y a pas d’eau de coco et de lactosérum, mais c’est tout de même une formule très proche de Nesfluid, notamment en terme de positionnement.

La similitude va même jusque dans le choix des fruits et des codes couleurs de ces derniers sur l’emballage :

La ressemblance est plutôt frappante, vous ne trouvez pas ?

Toujours est-il que ce produit, qui a par ailleurs été élu produit de l’année en Italie en 2009, semble avoir été arrêté et ne plus être commercialisé. En tout cas, le site de Nestlé Italie n’en fait pas état. Certes, il y a une présentation du produit sur le site italien de Fitness, mais la dernière actualisation de ce site semble être de 2007. (Comme cela reste flou, si un lecteur Italien passe par là, il pourra nous dire si le produit est toujours dans les rayons, ou pas). EDIT DU 20/11/2010 : Finalement, il semble que le produit soit toujours dans les rayons en Italie… Petite erreur de ma part…

Alors, dans l’éventualité où ce produit ait bien été arrêté : A t-il servi de test avant Nesfluid ? Pourquoi, après ce probable échec, Nestlé tente à nouveau de lancer une boisson fonctionnelle ? Le produit a-t-il été réadapté ? Des questions qui restent, pour le moment, sans réponse. Rendez-vous dans les prochains mois pour savoir si Nesfluid aura réussi à convaincre les consommateurs.

Le dossier Nesfluid est vraiment passionnant ! Je vous invite à lire mon analyse marketing sur Nesfluid, si ce n’est pas déjà fait…

(Et une petite info supplémentaire pour les passionnés de food : Nestlé lance une nouvelle marque de céréales bien-être)

EDIT DU 02/10/10 : Retrouvez tous les tests et mon avis sur Nesfluid : Nesfluid Renforce, Nesfluid Vitalise, Nesfluid Rayonne, Nesfluid Équilibre, Nesfluid Body, Nesfluid Protect, ainsi que mon analyse marketing du produit et mon analyse du spot TV.

Pendant toute la semaine, j’ai testé Nesfluid. Il est temps de faire le bilan, et d’en profiter pour faire une petite analyse marketing de cette boisson fonctionnelle.

Chacune des six bouteilles fait une promesse santé bien spécifique et adaptée à un public précis. On a tout de même noté que les explications fournies sur l’étiquette ne sont pas concrètes, restent souvent évasives, et semblent avoir été rédigées par des avocats plus que par des chefs de produit marketing, comme le suggère Challenges.

L’argument masse de Nesfluid, c’est aussi le concept de l’HydraNutrition : L’association entre l’eau de coco (rien à voir avec le lait de coco) et le lactosérum. Le premier ingrédient a des propriétés drainantes et contient de nombreuses vitamines et minéraux, tout en restant peu calorique. Le second apporte une quantité importante de protéines.

Pour ma part, je ne suis qu’à moitié convaincu par l’efficacité des différentes versions de Nesfluid. Certes, les ingrédients contenus ne peuvent pas nous faire de mal, mais ne les trouve-t-on pas, pour la plupart, dans notre alimentation quotidienne ? On parle beaucoup des compléments alimentaires, mais a-t-on réellement besoin de vitamines et nutriments en plus ?

Il n’empêche que le packaging reste plutôt réussi. On retrouve les codes habituels d’un alicament (contraction des mots “aliment” et “médicament”) : couleur blanche dominante, une typographie relativement simple et épurée, et une petite bouteille. Effet “potion-magique” garanti ! On retrouve d’ailleurs des similitudes avec Vitaminwater…

Attendons de voir quel sera l’appui publicitaire. On parle d’une importante campagne. À la télé ? Les journalistes de la presse santé et féminine ont déjà reçu la visite en juin dernier d’un bus qui leur a fait découvrir les bienfaits de Nesfluid, comme nous le disait Rayon Boissons. De quoi déclencher quelques premières retombées presse.

Dernière information importante, mais que je n’avais pas précisée au cours de la semaine : chaque petite bouteille est au prix conseillé de 1,65 €.

Rendez-vous dans quelques mois pour faire un premier bilan. Si les tests sont concluants, Nestlé lancera son produit dans d’autres pays, et on pourra peut-être avoir d’autres versions de “Nesfluid”. À quand la boisson qui développe les facultés intellectuelles ?

EDIT DU 02/10/10 : Retrouvez tous les tests et mon avis sur Nesfluid : Nesfluid Renforce, Nesfluid Vitalise, Nesfluid Rayonne, Nesfluid Équilibre, Nesfluid Body, Nesfluid Protect, ainsi que mon analyse du spot TV.