“Schweppes tombé du ciel !”… C’est le nom de l’opération un peu bizarre qu’a lancé la marque dans les rues de Paris au mois de mai dernier… Une campagne plutôt … visible !

Des dizaines de canettes géantes sont tombées du ciel dans les faubourgs de la capitale… Je trouve l’effet vraiment réussi ! À noter que des agents secrets de chez Schweppes proposaient aussi des dégustations à tous les passants…

D’autres photos à voir par ici… Très belle campagne en tout cas !

J’ai eu la chance de pouvoir visiter une petite usine de boissons (mais pas que) à Agen (donc pas loin de mon Gers !). Ce sont eux qui m’ont contacté suite à la publication de mon billet sur Thé vert framboise, excellent produit qu’ils ont conçu et qu’ils produisent.

J’ai donc passé la journée avec Pierre et Jean-François, patrons de cette PME installée au coeur de la pépinière d’entreprises de l’Agropôle d’Agen. L’Agropôle est un site créé il y a 20 ans à l’initiative du Conseil Général du Lot et Garonne et de la CCI, avec le soutien des chambres consulaires et du Conseil Régional d’Aquitaine (voilà, je n’ai oublié personne !). Sur ce lieu sont installés près de 120 entreprises, dont la plupart ont une activité agro-alimentaire, et plus de 2.000 personnes y travaillent chaque jour. La majorités des investissements sont néanmoins privés.

Sur la pépinière en particulier, l’Agropôle propose aux jeunes pousses pleines d’espoir de se lancer avec de solides moyens mis à disposition : bureaux, locaux de production, services annexes, laboratoire d’expertise, mise en place de tests consommateurs, …
Après un passage réussi devant une commission, l’entreprise peut bénéficier d’un accompagnement gratuit pendant une durée de 5 ans maximum.

Selon Jean-François Picard, l’un des deux fondateurs de Rouages, sans l’Agropôle, leur projet n’aurait jamais vu le jour.

Passons à la visite de l’usine :

Je suis arrivé dans des petits bureaux, installés dans des préfabriqués. À l’intérieur, une étagère à immédiatement attiré mon attention : dessus s’y trouvent des dizaines de bouteilles, canettes et autres conditionnement des boissons du monde entier, accumulés au fil des salons… Jean-François s’occupe de l’aspect packaging tandis que Pierre est plutôt le scientifique de l’équipe. Il y a une troisième personne, que je n’ai malheureusement pas pu rencontrer, et qui elle s’occupe essentiellement des goûts et des saveurs. C’est en quelque sorte le “nez” de Rouages !

La particularité de la petite entreprise est qu’elle ne se prédestine pas forcément à la fabrication de boissons. Elle est spécialisée dans les infusions concentrées de végétaux et de fleurs, notamment destinées à l’industrie. Elle produit donc avant tout des PAI : produits alimentaires intermédiaires, stockés dans de gros bidons. On retrouve ensuite ces produits dans des plats préparés, par exemple.

Les locaux de production sont partagés avec d’autres entreprises : dans un long couloir, plusieurs portes à droites et à gauche. Les plantes qui arrivent fraîches sont immédiatement surgelées dans une chambre (très) froide à l’entrée de l’usine. Dans une autre salle sont stockés de grands sachets de thé vert, de sucre, et quelques échantillons issus du travail de la PME.

Rouages a développé un procédé exclusif d’extraction. Le secret est si bien gardé que je n’ai pu voir cette partie de l’usine qu’une fraction de seconde (concurrents, n’essayez pas de me soudoyer, je ne me souviens de rien !). Vous l’imaginez, il m’a été impossible de prendre une photo de la fameuse machine. En revanche, j’ai pu observer toute la partie conditionnement, juste à côté. Ce matin là, l’équipe de production s’agite dans une minuscule pièce pour terminer la mise en bouteille d’O'Sushi, une eau à base de gingembre et de citron développée en exclusivité pour la chaîne de sushis du même nom. Les bouteilles sont remplies, serties, et mises dans de grands paniers en plastique pour être pasteurisées dans une sorte de grand “four”. Surprise : la pasteurisation se fait donc à l’intérieur des bouteilles en métal alors que j’imaginais que la boisson était pasteurisée avant d’être mise en bouteille.

Alors vous allez me dire : si Rouages fabrique des PAI, pourquoi fabriquer aussi des boissons ?

La réponse est simple : Rouages produit ses propres créations, et est également sous-traitante de quelques esprits imaginatifs. En produisant des boissons, le but est avant tout de montrer son savoir-faire exclusif dans l’infusion concentrée et l’extraction de plantes.

La visite s’est terminée par un passage par le stock de produits finis : j’ai fait le plein de la plupart des boissons fabriquées dans la petite usine et le coffre de ma petite voiture était presque trop petit pour tout transporter.

Je tiens à remercier Rouages et son équipe qui a accepté d’ouvrir ses portes et de discuter en toute honnêteté. Ce fut une excellente journée, très instructive !

À venir : des tests de quelques unes des boissons de Rouages.

À regarder ce soir dans l’émission “Envoyé Spécial” sur France 2, un reportage intitulé : “Sirops, tous les goûts sont permis”.

Résumé de Télé-Loisirs : “En un an, les ventes de sirop ont augmenté de 15 %. Et, depuis quelque quatre ans, la créativité des siropiers fait le bonheur des consommateurs. Comment le sirop a-t-il été remis au goût du jour ?”

Oui, désolé pour mon absence d’un mois (même un peu plus)… J’ai été très pris par mon travail (je m’AGITe, comprenne qui pourra !) et en plus, j’ai dû déménager ! Et c'est pas une simple affaire, entre les cartons à faire, la location d'un utilitaire et les cartons à déballer ! Donc pas trop le temps de bloguer…

J’ai même reçu un mail qui me demandais si j’avais arrêté définitivement Drinky ! Non, non et non, je suis toujours là !

Et en pleine forme avec, au programme :

- beaucoup d’actus à vous donner (il s’en est passé des choses dans le monde de la boisson !),
- un bon nombre de tests de boissons à faire (des bouteilles partout sur mon bureau et dans mon frigo !),
- la visite d’une usine de boissons.

Depuis toujours l’allié idéal de nos cocktails, Monin nous invite aujourd’hui à jouer : depuis le 1er mai et jusqu’au 31 août 2011, la marque de sirops organise son grand jeu “Ultimate Barman”. Tout le monde peut participer en jouant à de mini-jeux sur www.grandjeumonin.com

Après inscription, deux jeux vous seront proposés : après avoir choisi une recette de cocktail à base de 14 sirops de Monin, vous devrez :

1) Agiter un shaker 7 fois sans le renverser.

2) Remplir des verres qui défileront de plus en plus vite devant vous, sans en mettre à côté et en évitant les pièges comme les verres déjà remplis.

Ces deux petits jeux vous feront gagner des centaines, voire des milliers de points à chaque partie si vous êtes adroit ! La bonne nouvelle c’est que vous pouvez jouer jusqu’à 50 parties par jour (facilement 1h30 de jeu si vous voulez toutes les faire !) et monter plus vite dans le classement. En plus, si vous achetez des produits Monin, et/ou si vous invitez des amis à jouer, vous pouvez booster votre solde de points ! Tout est expliqué sur le site.

Qu’est-ce qu’on gagne, et surtout, comment on gagne ? Voici un extrait du règlement :

“Chaque jour, un tirage au sort parmi l’ensemble des participants quotidiens désignera gagnant d’un coffret « Shaker » sous la forme d’un tirage au sort. À l’issue de la période de jeu, un 1er tirage au sort effectué parmi l’ensemble des participants inscrits au jeu, désignera les gagnants d’un week-end de rêve pour deux personnes dans un hôtel branché au centre de Londres, le St Martins Lane, et un cours de cocktails au Light Bar. À l’issue de la période de jeu, les 227 meilleurs participants remporteront chacun un coffret « Shaker ».”

Vous avez donc deux chances de gagner : en montant dans le classement, et en ayant de la chance aux tirages au sort (donc plus de chances en jouant tous les jours) !

Les deux jeux sont plutôt simples à comprendre et à jouer mais je trouve qu’on s’en lasse assez vite ! Personnellement, j’aurais aimé avoir plus de jeux pour pouvoir s’amuser un peu plus longtemps, tout en pouvant éventuellement gagner un cadeau… Cependant, la capitalisation des points peut rendre vite addict ! Mais de là à avoir atteint les 5 millions de points du participant en haut du classement, y a de la marge !

Pour ma part, je vais essayer de jouer régulièrement pour pouvoir remporter un coffret Shaker… Comme je n’ai pas de chance aux jeux, je ne pense pas gagner le week-end… Mais comme dit le slogan : “Tous les gagnants ont tenté leur chance” ! Alors qui sait…

Rendez-vous sur www.grandjeumonin.com, c’est gratuit ! Bonne chance à tous !