Encore une nouveauté chez Monin : le sirop de Citronnade.

La citronnade, c’est incontestablement LA star de l’été… Surtout en ce moment avec les beaux jours qui arrivent (dans le Gers, on a eu 28°c !).

Mélangée à de l’eau plate ou gazeuse, elle est très rafraîchissante, et surtout vraiment économique puisque l’on peut faire jusqu’à 7 litres de boisson avec une bouteille de Concentré de Monin de 70cl qui coûte environ 2,80€.

Et, cerise sur le gâteau, cette boisson légèrement acidulée est très peu calorique.

Trois autres versions des concentrés de Monin sont commercialisés : Orangeade, Iced tea et Cola.

C’est une offre plus haut-de-gamme que vient de sortir Teisseire, le spécialiste du sirop : Un concentré à la frontière entre les sirops classiques et les concentrés (type Pulco). La bouteille devra se conserver au frais après ouverture.

Son nom ? Fraîcheur de Fruits !

Moins sucré, moins acide, et surtout sans conservateur ni colorant artificiel. L’étiquette indique même “100 % naturel”, mais les jus de fruits ont très probablement reçu un traitement thermique, donc peut-on réellement se permettre de dire “100 % naturel” ?

Cinq recettes sortent : pamplemousse rose, agrumes, framboise, fruits rouges, et pêche.

Prix moyen pour une bouteille de 50cl : 1,95 €.

Via EazyFood

Le magazine Rayon Boissons nous révèle ce mois-ci les parts de marché des sirops et concentrés dans la grande distribution. On peut ainsi voir les marques qui progressent, et celles qui sont en perte de vitesse.

(Source : panel de distributeur d’après fabricants pour Rayon Boissons.)

On note tout d’abord que les MDD (Marques de distributeurs) représentent presque la moitié du marché des sirops et concentrés. On remarquera qu’elles perdent un peu de PDM. Cela est notamment dû à l’expansion de certaines autres marques.

Teisseire (qui ne cesse d’innover), gagne des PDM et est à plus de 34 % sur 2008. Sirop Sport est dans une situation délicate : En 2006, sa PDM était de 7,30 %. Aujourd’hui, elle est de 3,60 % à peine.

Bref, on peut constater que sur un marché très concurrentiel où il est délicat de se démarquer un terme de produit (du sirop reste du sirop !), ceux qui innovent sont ceux qui on tout compris !