• Accueil
  • Archives
  • Glossaire
  • À propos
  • Contact

IN FRUIT : nouvelle gamme de jus de fruits “pascalisés”…

18 juin 2010

Les Halles Mandar sortent une nouvelle gamme de jus pascalisés.

La pascalisation ou haute pression est actuellement la seule technique qui maintient et respecte la fraîcheur naturelle du fruit et ses qualités gustatives et nutritives, quand flash-pasteurisation et pasteurisation, en chauffant l’aliment, détruisent une partie de ses qualités.

Elle permet une DLC de 15 jours minimum. Une fois la bouteille ouverte, le jus se conserve 48 heures au réfrigérateur.

Donc on ne cuit plus le jus, on le met sous pression pendant 15 secondes.

Ces nouveaux jus de grande qualité gustative et nutritionnelle sont proposés en 4 références en bouteilles de 25, 50 et 75 cl.

in-fruit-halles-mandar-pascalise

– Jus d’orange : 100 % orange pressée
– Jus de pamplemousse : 100 % pamplemousse pressé
– Jus Pomme/Poire/Fraise : 46 % jus de pomme, 34 % jus de poire, 20 % purée de fraise
– Jus Pomme/Poire/Framboise : 50 % pomme, 35 % poire, 15 % purée de framboise

J’espère pouvoir un jour déguster ces jus. J’avais déjà eu l’occasion de déguster de l’ultra-frais de chez Mandar, et c’est une petite merveille !

Catégories
BRSA, Jus et smoothies
Tags
In Fruit, jus de fruits, Mandar, Pascalisation
Flux rss des commentaires
Flux rss des commentaires
Trackback
Trackback

« Nom de code : Nesfluid ! Sobieski fait dans l’original ! »

One Response to “IN FRUIT : nouvelle gamme de jus de fruits “pascalisés”…”

  1. colorspop dit :
    4 février 2011 à 23 h 25 min

    Ils sont bons celà surtout celui à l’orange

Leave a Reply

Cliquez ici pour annuler la réponse.

Publicité


Votre publicité ici ?

Catégories

  • Boissons alcoolisées
    • Apéritifs et cocktails
    • Bières
    • Champagnes
    • Cidres
    • Eaux-de-vie
    • Liqueurs
    • Vins
    • Vodkas
  • Boissons chaudes
    • Cafés
    • Thés
  • BRSA
    • Boissons à base de jus de fruits
    • Boissons réfrigérées arômatisées
    • Energy drinks
    • Jus et smoothies
    • Limonades
    • Sirops
    • Sodas
    • Thés glacés
  • Divers
    • Cuisine et Gastronomie
    • Distributeurs
    • Événements et soirées
    • Inclassable
    • Industries et production
    • Insolite
    • Le blog
    • Livres
    • Publicité
    • Revue de Presse
  • Eaux
    • Eaux arômatisées
  • Non classé

Nuage de tags

alcools alicament apéritif Armagnac badoit bio bière blog boisson boisson aux fruits boissons Boissons alcoolisées Boissons fonctionnelles Borderline BRSA coca cola cocktails colas concours Dark dog eau Eaux Eaux-de-vie emballages energy drink Evian jus de fruits marketing mdd Nesfluid Nestlé Orangina packaging publicité schweppes Security Feel Better sirop Sirops smoothie smoothies soda thé thé glacé tropicana Vins

Blogs food et sites sympas

  • 1001 Fruits
  • Agro-media.fr
  • Coca-Cola Web
  • Eat'n Waf
  • Eau-de-fruit.fr
  • Edouard Borie
  • FraiseBanane
  • IntoTheMinds
  • La dynamique des fluides
  • Marketing PGC
  • Miam Beurk
  • MiamZ

Publicité

rss

Copyright © 2009-2011 - Drinky est édité par Jean-Christophe Samalens (Drink & Blog) - N°SIREN 511 527 897 - Code APE : 6201Z
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
La vente d'alcool aux mineurs est interdite.
Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr